Santo Domingo.- El precio del huevo de mesa registra cambios en el mercado dominicano en medio de varios factores que han incidido en la relación entre la oferta y la demanda, entre ellos el reinicio de las clases, el comercio fronterizo con Haití, la salida de gallinas de mayor edad de las granjas y la reactivación de las exportaciones hacia Cuba.
José Pichardo, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Gallinas Ponedoras de la República Dominicana (Asonaprop), explicó que estos elementos han contribuido a que el mercado busque nuevamente un punto de equilibrio.
Como parte de este proceso, Asonaprop estableció que el huevo de mesa se comercialice a RD$5.00 la unidad en granja, mientras que el cartón de 30 unidades quedó fijado en RD$150.
La disposición fue comunicada mediante una circular fechada el 5 de septiembre y dirigida a productores y distribuidores de huevos del país.