La autosuficiencia alimentaria cercana al 85 %, según dijo a CDN el ministro de Agricultura Francisco Oliverio Espaillat, es, sin duda, uno de los pilares de la estabilidad dominicana. Producir casi todo lo que consumimos debería traducirse en seguridad alimentaria plena, y el país incluso ha sido declarado de “hambre cero”. Sin embargo, tenemos que más del 40 % de la población enfrenta dificultades para costear una dieta saludable y balanceada. La producción está, el campo resiste sequías y plagas, pero el acceso sigue siendo el eslabón débil. La seguridad alimentaria no se mide solo en toneladas, sino en la capacidad de cada hogar para comer bien. Vital, proteger la producción; garantizar el acceso, apremiante.