Santo Domingo.– Reconocido por su alto nivel de dulzura y su textura jugosa, el mango banilejo ha sido históricamente uno de los más apreciados en el consumo local. Variedades como el “Marcelo” destacaban por su sabor, pero durante años enfrentaron una limitante clave y es que su piel fina los hacía poco resistentes para la exportación.
Hoy, ese escenario ha cambiado.
Así lo explicó Ramón de los Santos, representante de la Cámara de Comercio y Producción de la provincia Peravia, quien aseguró que el desarrollo de nuevas variedades ha permitido superar esa barrera y posicionar el mango dominicano en mercados internacionales.
“Son los mangos que tienen mayor cantidad de dulzura como el Marcelo y otros, pero no podían exportarse por su piel fina. Cuando maduraban, al segundo o tercer día ya estaban muy blanditos”, detalló.
Nuevas variedades cambian el juego
Invitado en el Almuerzo Semanal del Grupo de Comunicaciones Corripio, De los Santos destacó que la innovación agrícola ha dado paso a variedades mucho más resistentes, entre ellas el denominado "mango mingolo”, al que calificó como excepcional por su durabilidad.
“La maravilla del mundo”: así describen el nuevo mango banilejo
“Ese mango es la maravilla del mundo. Después de maduro, te dura hasta 10 días. Es tan resistente que aguanta muchísimo”, afirmó.
Para respaldar sus palabras, usó como ejemplo una experiencia propia de empresa de exportaciones.
“Yo envié un contenedor a Estados Unidos y por un error de las autoridades aduanales fue devuelto. Lo recibí 33 días después y el mango estaba en condiciones. Tengo el video en mi celular”, aseguró.
Según explicó, este tipo de avances ha permitido que el mango banilejo pase de ser un producto de consumo doméstico a uno altamente competitivo en mercados como Europa y Estados Unidos.
“Eso fue superado hace mucho. Ya tenemos variedades que aguantan muchísimo y se están exportando sin problema”, subrayó.