Diversas investigaciones internacionales coinciden en que el consumo diario de manzanas está asociado a múltiples beneficios para la salud, entre ellos la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares, el control del peso corporal y la prevención de algunos tipos de cáncer.
Un estudio citado por la revista Time indica que comer una manzana al día puede disminuir hasta en un 40 % el riesgo de padecer enfermedades del corazón, reforzando la conocida frase popular sobre los beneficios de esta fruta.
Aporte nutricional clave para el organismo
De acuerdo con informes de Healthline, la manzana se distingue por su alto contenido de fibra dietética, vitamina C y antioxidantes, como flavonoides, quercetina y catequina. Estos compuestos contribuyen a proteger las arterias, reducir el colesterol y fortalecer el sistema cardiovascular.
La fibra soluble, especialmente la pectina, ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre y favorece el equilibrio metabólico.
Regulación del azúcar en sangre y prevención de la diabetes
El portal Newstarget destaca que el consumo regular de manzanas contribuye a regular los niveles de glucosa, ya que la fibra soluble ralentiza la absorción del azúcar, evitando picos bruscos en la sangre.
Este efecto resulta especialmente beneficioso para personas con riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 o que buscan mantener un adecuado control glicémico.
Resultados comparables a medicamentos, según estudio
Una investigación de la Universidad de Oxford, citada por Time, comparó el consumo diario de manzanas con el uso de medicamentos para reducir el colesterol. Los resultados mostraron mejoras similares en la salud cardiovascular entre quienes adoptaron el hábito de comer una manzana al día.
“El estudio sugiere que un cambio sencillo en la dieta puede tener un impacto comparable al de tratamientos farmacológicos en personas sanas”, señala la publicación.
EFE