¿Los hongos también podrían causar cáncer? Al parecer sí, ya que una científica de la UNAM acaba de revelar que un grupo de hongos podría ser el culpable de provocar hasta el 30% de los casos de cáncer de hígado.
Los hongos conviven con nosotros de diferentes maneras. Algunos de ellos son comestibles, otros son funcionales para distintas áreas. Pero hay otros que pueden ser mortales para los humanos o peligrosos para los cultivos.
Otras especies de este reino, aunque parezca increíble, son capaces de provocar cáncer. Esto de acuerdo con declaraciones de la científica mexicana de la Universidad Nacional Autónoma de México, Sara Esther Valdés.
Por medio de un artículo publicado en la revista de la UNAM, la científica advirtió que en el mundo proliferan de 300 a 400 sustancias tóxicas que son producidas por hongos. Que, a su vez, propician del 30 al 50% de todos los casos de cáncer de hígado.
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