La Asociación Dominicana de Avicultores (ADA) reconoció el descenso en la oferta de pollo en los mercados, debido a que las altas temperaturas y la baja calidad de las materias primas afectó la producción.
"Los efectos adversos causados por el desproporcionado aumento de la temperatura y la humedad, sumados a la llegada al país de materias primas de baja calidad, derivaron en una reducción de los pesos promedios al mercado y un inesperado desequilibrio generalizado en los estándares productivos", informó el gremio en un comunicado.
Precisó que la disminución real en la oferta del pollo es "eminentemente coyuntural" y que la mayoría de los productores mantienen inalterables sus precios a puerta de granja, que actualmente están a 42 pesos por libra.